前一陣子經過SOGO復興店
發現忠孝東路開了一家.....小林煎餅
之前經過的時候....
發現一堆人在排隊....
??????
到底是在賣什麼東西呢????
今天小妹說要去買...
我才知道....原來是在賣釣鐘燒啊!!
釣鐘燒.....小林的老闆遠到日本學習技術
引進日本的機器....
原本只在清水休息區賣....
沒想到廣後好評.....就在台北開一家分店囉!!!


釣鐘燒......
簡單來說就是雞蛋糕裡面包奶油~~~~
綿密的雞蛋糕.....搭上甜而不膩....
卻又有濃濃奶香味的奶油.....
咬上一口真是滿滿的幸福充滿心中啊~~~~~~
好吃~~~~~~真好吃~~~~~
妹說這個拿去冷凍會更好吃~~
就來試試看囉!!!

這個釣鐘的照型...
是參考關西記三井寺的釣鐘而做成的!!
呵呵.....沒想到我前幾個月看到的釣鐘
居然變成甜點在我面前出現!!!
真是奇妙的感受呀~~~~

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