板橋。浣花草堂

~浣花草堂~

板橋車站B1有一家名稱典雅,看不出是一家賣素食餐飲的店家,它叫做浣花草堂。

總店在中和(杜甫館),另外一家分店在台北八德路(王維館)

浣花草堂一詞源自杜甫避難於蜀,於成都建立草堂一處,因位於浣花溪畔故又名浣花草堂。

老闆張先生從小就喜歡中國文學,以浣花草堂為名,乃是確立本公司飲食的經營主題,以詩詞文學為主軸,搭配古典裝潢及佈置,營造出古代文人雅士的聚會場所;分館以杜甫館為名,全館以杜甫詩佈置,是藉由杜甫的詩詞作為與顧客交流的開始。

至於東坡館的內部細節,我還真沒有注意到ㄝ!

那天因為趕著搭火車,吃吃東西就快閃走人了!沒想到火車居然慢分,惠惠從板橋陪我搭車準備到台北車站再換捷運!

結果這段原本不到五分鐘的路程,居然走走停停了一小時,一整個慢分啊~讓我搭一趟免費的火車回花蓮><

 

 

板橋。浣花草堂 

~菜單~

裡面料理好多可以選,大致上有義大利麵、焗烤、多國料理、養生鍋及鐵板料理,看的我目不轉睛的,好難選擇喔~

 

 

板橋。浣花草堂 

~浣花草堂~

多國料理中,含歐式、川式、中式、日式、法式等多種異國創意料理!

 

板橋。浣花草堂 

~藍帶起司排~

我的藍帶起司排,附有兩樣小菜及濃湯!

 

板橋。浣花草堂 

~藍帶起司排~

豆包內夾上起司,外面捲一層海苔及豆皮,沾上些微的麵包粉,炸過之後的起司排,多了一個香味!

 

 

板橋。浣花草堂 

~小菜~

  

 

板橋。浣花草堂 

~小菜~

 

 

板橋。浣花草堂 

~好喝的濃湯~

 

 

板橋。浣花草堂 

~飯~

 

板橋。浣花草堂 

~鐵板豆腐~

惠惠的豆腐看起來好有味道喔!

外酥內軟的豆腐,搭上黑胡椒醬,讓人一口接一口的停不下來^^

快速的吃完飯,我們就去搭火車囉!其他細節都沒仔細看啦!

又是一篇年代久遠的食記,以照片為主吧><

  

店家資訊~板橋店(東坡館)

網址:http://www.dufuhouse.com.tw/

地址:新北市板橋區縣民大道2段7號B1(板橋火車站B1)

電話:(02)8969-1909

 

附註~2011.7.24食記

 

  

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