圓01

~素肉圓~

每顆圓滾滾的紅糟素肉圓,是我每到九份老街必嚐的美食!

 

 

圓02

~素肉圓~

小小的店面,是九份老街目前僅有的一家素食店,其他商店或多或少也有素食產品可以吃啦!

 

 

 圓04

~素肉圓~

除了招牌素肉圓,還有其他餐點可以吃!

只是.....素肉圓內用的價格飆漲啊!! 直逼一個便當的價錢,嗚嗚嗚!

 

 

圓03

~素肉圓~

肉圓這種食物就是要油悶才好吃啊!有別於清蒸的味道,油悶多了一個香味呢!

另一頭就是素食魚丸囉!總共有三種口味,素香菇貢丸、素干貝、蔬菜丸。

素貢丸跟素肉圓一樣,除了內用都可以外帶回家享受好滋味!

 

 

圓05 

~素肉圓~

美味的素肉圓終於上桌囉!

 

 

圓06 

~素肉圓~

紅糟素肉,香菇,還有一樣肉圓一定要有的竹筍,Q彈的外皮,加上特調的醬汁,酸酸甜甜的好味道!

  

 

圓07 

~素肉圓~

一旁的工作人員正在製作素肉圓,在淺盤上抹上一層米漿,在依序放入內陷紅糟素肉、香菇、筍絲等配料,最後在配料上塗滿上層的米漿,就可以準備進蒸籠囉!

 

圓08  

~素肉圓~

大大的木蒸籠,飄著陣陣白煙,還帶有一點香味喔!看來好料的就要出爐囉!

 

店家資訊~

地址:新北市瑞芳區基山街112號

電話:(02)2496-0240、(02)2496-9265

傳真:(02)2406-1530

營業時間:平日AM9:00~PM8:00

網頁:http://www.9sale.org/store.php?K=68

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