DIY~木瓜糕 (1)

~木瓜糕~

愛吃蘿蔔糕這類小吃的海豚,有一陣子常常做啊!! 突然,媽媽說木瓜也可以蒸成糕耶!! 以前外婆常常做給他們吃,來看看吧!!

DIY~木瓜糕 (2)

~木瓜糕~

材料:刨絲的木瓜,在來米粉一包(600公克),水6~8碗不等(視木瓜出水量而定),調味料(鹽及胡椒粉)

詳細做法參閱"輕鬆製作蘿蔔糕http://memory935.pixnet.net/blog/post/33948006"

做了幾次都用現成的在來米粉,改天可以試試在來米打成漿,口感應該會更好喔!!

筆記!! 筆記!! 下回找時間來實驗一下~

 

DIY~木瓜糕 (3)

~木瓜糕~

木瓜不要選擇太紅的,半紅的木瓜最好,有點甜味,又不會太軟爛。

 

DIY~木瓜糕 (4)  

~木瓜糕~

其實現成的粉類,真的很方便耶!! 把要吃的餡料炒一炒,加上粉漿拌一拌,用大同電鍋蒸就可以囉!!

大概放兩次水的時間,就有熱騰騰又無添加物的木瓜糕可以食用。

略帶甜味的木瓜糕,色澤橘紅色的,好吃又討喜,有興趣的人可以試試看啊!!

 

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