小海豚的秘密天地

~素肉圓~

每顆圓滾滾的紅糟素肉圓，是我每到九份老街必嚐的美食！

~素肉圓~

小小的店面，是九份老街目前僅有的一家素食店，其他商店或多或少也有素食產品可以吃啦！

~素肉圓~

除了招牌素肉圓，還有其他餐點可以吃！

只是.....素肉圓內用的價格飆漲啊!! 直逼一個便當的價錢，嗚嗚嗚！

~素肉圓~

肉圓這種食物就是要油悶才好吃啊！有別於清蒸的味道，油悶多了一個香味呢！

另一頭就是素食魚丸囉！總共有三種口味，素香菇貢丸、素干貝、蔬菜丸。

素貢丸跟素肉圓一樣，除了內用都可以外帶回家享受好滋味！

~素肉圓~

美味的素肉圓終於上桌囉！

~素肉圓~

紅糟素肉，香菇，還有一樣肉圓一定要有的竹筍，Q彈的外皮，加上特調的醬汁，酸酸甜甜的好味道！

~素肉圓~

一旁的工作人員正在製作素肉圓，在淺盤上抹上一層米漿，在依序放入內陷紅糟素肉、香菇、筍絲等配料，最後在配料上塗滿上層的米漿，就可以準備進蒸籠囉！

~素肉圓~

大大的木蒸籠，飄著陣陣白煙，還帶有一點香味喔！看來好料的就要出爐囉！

店家資訊~

地址：新北市瑞芳區基山街112號

電話：(02)2496-0240、(02)2496-9265

傳真：(02)2406-1530

營業時間：平日AM9:00~PM8:00

網頁：http://www.9sale.org/store.php?K=68