小海豚的秘密天地

~長榮山西拌麵~

在金沙鎮有一家商店，因為拌麵而出名，聽說有素食可食的料理啊!! 來去瞧瞧囉!!

~長榮山西拌麵~

一個看起來很不起眼的商店，就是很普通的民宅啊!! 我們騎車經過時，還一度呼嘯而過耶@@

進門詢問有沒有素食料理時，老闆也很誠實的說，素食是有，但是他們的鍋具沒有特別分開，問我們可以接受嗎??

是說，來到金沙鎮，前不著村、後不著店的，加上又下著雨，下一間商店不知道往哪找啊!!

我們就進門點菜囉!! 如果吃純素的旅客們，很介意這個問題的話，就得找找其他的商家了。

~長榮山西拌麵~

金門軍營多，相對的阿兵哥也不少，為了餵飽這些食量頗大的阿兵哥，長榮商店的老闆在拌麵的分量上面，準備的很大碗喔!!

炒的很有味道的高麗菜絲，還帶點辣味，這根本就是一碗燴麵啊!!

除了高麗菜絲，還有香菇、豌豆、紅蘿蔔，看起來很豐富耶!!

~長榮山西拌麵~

炒好的配料淋在白麵上頭，攪拌均勻，正要開動時，發現碗底還有一顆荷包蛋啊!!

這真是一個營養滿點的拌麵，蛋跟麵條吸收了醬汁的精華，讓我們吃不停喔!!

~長榮山西拌麵~

看到菜埔蛋必點的兩姐妹，有點烘蛋的感覺，這個蛋煎的好好吃。

~長榮山西拌麵~

至於這個，應該是燴豆腐吧!! 豆腐、筍片、紅蘿蔔、豌豆，很家常的料理，可以吃出廚師的好技巧!!

我們在長榮，吃了一餐好飽的午餐啊!!

~餐廳相關訊息~

地址：金門縣金沙鎮三山里三西村22號

電話：(082)351-779