小海豚的秘密天地

~臍橙~

中秋節過後，各式各樣的柑橘類陸續上市，這兩年海豚對這種屁股開花的臍橙頗有興趣，嚐鮮去^^

~臍橙~

臍橙採收季節約在十一月中，採收期約一個月。

臍橙主要產地在美國、巴西、西班牙、日本、澳大利亞、摩洛哥、南非和中國等地。

台灣在日治時代引進栽種，適合在地中海氣候型的臍橙，以台東成功鎮的栽種最早，產量跟品質也是全台屬一屬二的優。

近幾年南投水里、台中東勢及台東東河也有少量種植喔！

 ~臍橙~

連續兩年來到了東河的果園區，本區種植數量較少，因此採收前一個月海豚一家人就來尋尋看囉！

探聽好了今年的採收期，選在十一月中就來採收囉！

臍橙價格偏高，我想，跟種植有很大的關係吧！

看到果樹上的白點沒？每顆臍橙都是用套袋的方式種植，套袋一次大約可以撐三個月的時間不用噴灑農藥。

對於消費者及種植者都是一個很好的方法，大概可以少噴兩次農藥的量，食用上也安全許多喔！

也因為套袋的關係，臍橙的價格總是居高不下，少說一台斤也在30元以上，今年最貴還看到一台斤要價百元，難怪有甜橙界中LV的稱號啊！

~臍橙洗澡囉~ 

~臍橙~

採收下的臍橙放入洗果機中，利用簡單的自來水沖洗一下，後面還有層層關卡耶！

一顆顆黃澄澄的果實，水洗過後顏色亮麗的不少啊！ 

~臍橙~

水洗過後，來到按摩區，要把水份擦乾，裝箱的果實保存期限才能放久一點啊！ 

~臍橙~

排排站的果實，好像站衛兵喔！排列的好整齊，等會就要進選果機囉！第一次看到這樣的操作，很好玩啊！ 

~臍橙~

根據大小來決定級數的柑橘，越大顆的排越後面，總共分為六～七級吧！

果實會依顆顆的掉進洞哩，再從前面的出口掉出來，前方放個水果籃就可以裝囉！

幫忙時還手忙腳亂的，裝滿的水果籃要換下一籃時，得記得把出口的小蓋子蓋上，讓果時暫時停止前進。

第一次換籃子，還真是慌張啊！根本不知道有小機關，匆匆忙忙的拉了籃子就打算替換，結果，不停掉下的果實滿地跑，還真是狼狽啊＠＠ 

~臍橙~

分級後的臍橙，吹吹電扇，風乾就可裝箱囉！

~臍橙~

今年的臍橙依然沒有什麼開花啊！找了好幾顆，屁屁開花的真少，而且花紋也不太明顯耶。 

~臍橙~

兩顆另外挑選的臍橙，是海豚的私房菜，另外Ａ的啦^^

看看這個開花的花紋，果然是臍橙的正字標記啊!! 

~臍橙~

切開的臍橙在尾端會有一個小球，有點像發育不良的橘子長在裡面，是臍橙才有的特殊標誌喔！

對了！品嚐臍橙有幾各重要步驟，聽聽吧！

切開後不要急著品嚐，先聞聞它的獨特香味，接著吃果肉時，是酸中帶甜的美好滋味，最重要的一點，臍橙是沒有籽的喔！

下回吃臍橙時，照著上面的方式品嚐看看，會有不一樣的收穫啊。

 ~牽牛花~

以往隨處可見的紫色牽牛花，現在似乎很少看到了！

~咸豐草~

路邊的小野花，有個美麗的名稱，原來叫做咸豐草啊！

這種小花長滿會札人的小黑刺，小時候都叫她"瘋女人"，到底是哪裡流傳下來的？？？？ 

~圓潤的杭菊~

今年，依然無緣到銅鑼去看杭菊！難得在初鹿牧場附近看到他的蹤影，解解饞吧！

最後，對於怕酸的朋友們，可以試試臍橙的美味，會上癮喔！