(聖母健康會館)
會館內除了好吃的手工麵包之外，還有吃到飽的蔬食餐點可以食用喔!! 海豚來去瞧瞧有甚麼菜色吧!!
(聖母健康會館)
白色的建築物，裡面的空間蠻大的，以往踏入會館都是為了買麵包而來，他們的麵包很好吃，是海豚喜歡的麵包之一。
這回是想看看吃到飽的蔬食buffet有提供甚麼樣的餐點，剛好遇到端午連假，就來擺訪一下囉!!
(聖母健康會館)
與聖母醫院是同一系統的健康會館，多少有些教會的色彩在建物的擺設上面看到。
(用餐空間)
挑高設計的用餐空間，讓人覺得很舒服，沒有太大的壓迫感。
角落擺放的幾個覆蓋菜盆，就是餐點供應處，等會來看看有甚麼好吃的食物吧!!
(用餐空間)
木質桌椅加上大片落地窗，窗外的綠意讓人心情很放鬆耶!!
真是一個用餐的好環境，光看外面的窗景就可以胃口大開囉!!
(十大健康食物)
用餐桌上擺了一張十大健康食物，幾乎是我們常見的食材啊!!
每種食物都有不同的功效，多吃點沒錯唷!!
(聖母健康會館)
會館用餐採半自助式管理，走進大門會看到一個櫃台與手工麵包陳設處，右手邊就是海豚所在地的用餐空間。
進入用餐地點前，右邊會有一個放有餐具的木櫃，喔喔!!我好像忘記拍照啦!!
左邊就是餐盤回收處囉!! 用完餐點，記得自己把餐具送到回收處唷!! 準備開動啦~
(沙拉吧與手工麵包)
一進門就看到這個小型沙拉吧與醬料，旁邊還有會館自製的手工麵包。
手工麵包塗上芝麻醬，海豚吃了好幾片耶!! 超好吃的!!
仔細看看，除了生菜沙拉，還有水果也在這邊取用喔!!
(清爽熱炒)
清淡不油不膩的熱炒青菜，用簡單的調味、簡單的烹調方式呈現食物的原味。
五~六樣菜雖然菜色不多，但是每道都很經典耶!!
只是，會館走的是五辛健康素，印象中其中一道菜有蒜頭來著啊!!!!!
(健康蔬食)
清蒸玉米保持玉米的甜味、涼拌豆腐的醬料蠻好吃的、清炒杏菜、馬鈴薯咖哩，最後原來青椒跟茄子可以炒茄汁啊!!
幾道菜都很經典，清淡不油膩，卻又吃的到食材的原味，果然是走健康蔬食的路線啊!!
(湯品與甜湯)
最後，菇菇清湯與紅豆燕麥湯也超好喝的，海豚一家人吃得很飽喔!!
(聖母健康會館)
位在台東舊車站附近的聖母健康會館，是一家五辛蔬食料理，除了三餐還有下午茶可以吃喔!!
聖母健康會館的食記到此做一個結束啦!! 後面放上兩張有趣的食材!!
(紅藜小麥)
色彩繽紛的紅藜小麥，看起來也太美了吧!! 原來紅藜的顏色好幾種啊!! 海豚還有看到橘紅、黃色、綠色，真是鮮豔誘人。
美美的紅藜小麥具有極高的營養價值，堪稱穀物界的紅寶石，近來台東地區種植了不少，走一趟海岸線可以找到不少紅藜的蹤影。
(新鮮當歸)
新鮮的當歸則是玉長公路的常客，這裡種植不少當歸，當歸葉可以當炸物食用，根則是切片煮湯的好湯底。
拿起新鮮的當歸，還有淡淡地當歸味道飄香而來。有經過玉長公路的旅客，可以帶些新鮮當歸回家熬湯喝。
旅行日期：2017.05.29
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