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~都蘭手工麵包~

在台東海岸線上,有一家很有名氣的手工麵包,價格不便宜啊!但是吸引不少人前來購買,一起瞧瞧有何魔力吧!?

 

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~都蘭手工麵包~

位於都蘭的手工麵包,海豚到去年才發現他的存在,一吃就上癮,真的很糟糕啊!

 

 

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~馬利諾廚房~

熱愛東方文化的美籍義大利人David Marino(大衛馬利諾),遇上台北長大的中美混血兒Rolly(羅莉),因為小兒子感冒引起腎臟病變,三年的時間依然不見好轉,在尋找對孩子更健康的生活環境時,選中了位於台東縣東河鄉的都蘭村。

因緣際會下,David的好手藝頗受歡迎,也就有了開店賣麵包的想法,崇尚自然健康的手工麵包與醬汁,天天新鮮出爐! 

 

 

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~馬利諾廚房~

一個不甚起眼的麵包店,第一次來的時候,我家馬麻還問我,這裡真的有賣麵包嗎??看起來沒什麼人耶??

 

 

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 ~馬利諾廚房~

走進一看,一個簡單的櫃檯,一旁放著三兩張桌子,架上還有一些麵包,詢問下,大都是預定的麵包。

第一次造訪,很幸運的買了一個肉桂核桃麵包,一吃就上癮,到現在經過時都會打電話預訂麵包。

要買麵包的旅人們,記得先預訂啊!

如果像海豚一樣不確定出遊時間,那就在當天上午先打電話問問還有什麼麵包可以賣的,通常都有可以買喔!

 

 

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 ~自製義式醬汁~

除了麵包,這裡的醬汁也挺不賴的,總共五種口味。

葷食:奶油鮪魚白醬。

五辛素:香菇蕃茄紅醬、松子羅勒青醬。

奶素:冷壓黑橄欖醬。

至於鄉村蘋果醬應該是全素的吧!?(這個得要再詳細問問店家囉!) 

 

 

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 ~自製義式醬汁~

濃郁的醬汁,是店家用新鮮食材調配的,除了搭配麵包食用外,還可以當作義大利醬料,湯汁還可以當做火鍋湯頭喔!

就看個人如何發揮它的搭配性囉! 

 

 

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 ~自製義式醬汁~ 

 

 

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~都蘭手工麵包~

六款麵包的價格,看起來不便宜啊!麵包份量頗大,可以買來分著吃喔! 

 

 

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~馬利諾廚房~

 

 

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~都蘭手工麵包~

很有古早味的感覺,居然在這裡看到以前蓋菜的桌蓋,看看個頭不小的麵包,好誘人啊! 

 

 

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~都蘭手工麵包~

每個麵包用透明袋裝起後,會用小麻繩綁上名片,簡單的包裝看起來很有質感,該吃什麼好呢? 

 

 

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~都蘭手工麵包~

架上的麵包看起來都很可口,買了幾次後才發現,原來全麥麵包跟超級麵包不是天天出爐的。

得要看當天的訂單多寡,才來決定這兩款麵包出爐的數量,還是乖乖預訂才有口福喔! 

 

 

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 ~都蘭手工麵包~

現場購買的話,有提供分切麵包的服務喔! 

 

 

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~都蘭手工麵包~

 

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~南瓜核桃葡萄蛋糕麵包~

麵包??蛋糕??傻傻分不清楚@@ 吃起來有點像馬芬蛋糕的口感,一款香氣十足,略帶甜味的蛋糕麵包,大大滿足了海豚的味蕾。

以南瓜醬和超多核桃、葡萄為主,搭配杏仁片、澳洲奶油、鮮雞蛋、鮮奶,再用美國肉桂粉、丁香粉等自然香料提味。

肉桂粉的獨特香氣,加上核桃與葡萄的甜味,是下午茶首選的好食物^^ 

 

 

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~肉桂核桃葡萄麵包~

肉桂麵包用料很實在,每一口都吃的到核桃與葡萄乾,是個甜而不膩的麵包。

第一口咬下時,肉桂粉獨有的嗆辣味讓人有點震驚,接著核桃與葡萄的香味出來後,這個麵包海豚很愛,加上麵包表面的糖粒,吃起來甜卻不會膩口,要不是切塊放好,大概可以把一條麵包吃完吧! 

 

 

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 ~超級麵包~

超級麵包之所以稱為超級,是因為用料高達42種食材,包含有高粱、芡實、黑米、糙米、小米、碎玉米、燕麥、蕎麥、大麥、小麥、紅薏仁、紅豆、綠豆、黑豆、黑芝麻等說不清楚的食材。

喜愛自然養生的朋友們,應該會對這個麵包頗感興趣,不甜不鹹的麵包吃起來有自然的穀物香味。

除了搭配店家自製的義式醬料,海豚最常的吃法就是配個荷包蛋吧!哈哈!完全當吐司來吃。

 

 

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~純全麥麵包~

100%由全麥麵粉製作而成的全麥麵包,並不是天天出爐喔!要買他得要碰碰運氣。

札實的麵包一咬下就是濃厚的全麥香味,有嚼勁的全麥麵包一樣不甜不鹹的,可以單吃,也可以搭配醬料讓美味更上一層樓。

 

~全麥雜糧麵包(奶蛋素)-~

這款麵包有全麥、胚芽、麩皮、雞蛋、鮮奶、核桃、葡萄、南瓜子、枸杞、葵花子、蜂蜜等食材製成。

相較於單調的全麥麵包,這個加了雜糧的麵包微甜,也是海豚喜歡的一款麵包,吃起來口感很豐富,越嚼越香啊!

 

~青醬黑橄欖麵包(五辛素)~

以松子羅勒青醬為主、搭配西班牙的黑橄欖和海鹽烘乾的聖女番茄。

口味是淡淡的鹹和滿滿的青醬香氣。

因為麵包屬於五辛素,海豚就無緣品嚐囉!上述介紹是來自馬利諾廚房的簡介。

 

都蘭手工麵包,除了青醬黑橄欖,海豚大概都吃過一輪了。

最喜歡的還是偏甜的口味,肉桂核桃麵包和肉桂葡萄蛋糕麵包,兩款口味可以讓我一口接一口的吃不停。

吃了這家的麵包之後,海豚發現好像會上癮,其他麵包似乎都看不上眼了!呵呵!還真是糟糕啊!

來東河旅遊時,記得來品嘗這個會讓人上癮的美味麵包唷!

 

~好吃麵包哪裡買???~

地址:台東縣東河鄉都蘭村436-3號 (台11線145K)

營業時間:09:00~18:30 (麵包天天新鮮出爐喔!!!!)

電話:(089)531-848/0955-561-772

網路訂購資訊:FB(馬利諾廚房)/LINE(mk2009)

 

 

 

 

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