小海豚的秘密天地

~都蘭手工麵包~

在台東海岸線上，有一家很有名氣的手工麵包，價格不便宜啊！但是吸引不少人前來購買，一起瞧瞧有何魔力吧！？

~都蘭手工麵包~

位於都蘭的手工麵包，海豚到去年才發現他的存在，一吃就上癮，真的很糟糕啊！

~馬利諾廚房~

熱愛東方文化的美籍義大利人David Marino(大衛馬利諾)，遇上台北長大的中美混血兒Rolly(羅莉)，因為小兒子感冒引起腎臟病變，三年的時間依然不見好轉，在尋找對孩子更健康的生活環境時，選中了位於台東縣東河鄉的都蘭村。

因緣際會下，David的好手藝頗受歡迎，也就有了開店賣麵包的想法，崇尚自然健康的手工麵包與醬汁，天天新鮮出爐！ 

~馬利諾廚房~

一個不甚起眼的麵包店，第一次來的時候，我家馬麻還問我，這裡真的有賣麵包嗎？？看起來沒什麼人耶？？

 ~馬利諾廚房~

走進一看，一個簡單的櫃檯，一旁放著三兩張桌子，架上還有一些麵包，詢問下，大都是預定的麵包。

第一次造訪，很幸運的買了一個肉桂核桃麵包，一吃就上癮，到現在經過時都會打電話預訂麵包。

要買麵包的旅人們，記得先預訂啊！

如果像海豚一樣不確定出遊時間，那就在當天上午先打電話問問還有什麼麵包可以賣的，通常都有可以買喔！

 ~自製義式醬汁~

除了麵包，這裡的醬汁也挺不賴的，總共五種口味。

葷食：奶油鮪魚白醬。

五辛素：香菇蕃茄紅醬、松子羅勒青醬。

奶素：冷壓黑橄欖醬。

至於鄉村蘋果醬應該是全素的吧！？（這個得要再詳細問問店家囉！） 

 ~自製義式醬汁~

濃郁的醬汁，是店家用新鮮食材調配的，除了搭配麵包食用外，還可以當作義大利醬料，湯汁還可以當做火鍋湯頭喔！

就看個人如何發揮它的搭配性囉！ 

 ~自製義式醬汁~ 

~都蘭手工麵包~

六款麵包的價格，看起來不便宜啊！麵包份量頗大，可以買來分著吃喔！ 

~馬利諾廚房~

~都蘭手工麵包~

很有古早味的感覺，居然在這裡看到以前蓋菜的桌蓋，看看個頭不小的麵包，好誘人啊！ 

~都蘭手工麵包~

每個麵包用透明袋裝起後，會用小麻繩綁上名片，簡單的包裝看起來很有質感，該吃什麼好呢？ 

~都蘭手工麵包~

架上的麵包看起來都很可口，買了幾次後才發現，原來全麥麵包跟超級麵包不是天天出爐的。

得要看當天的訂單多寡，才來決定這兩款麵包出爐的數量，還是乖乖預訂才有口福喔！ 

 ~都蘭手工麵包~

現場購買的話，有提供分切麵包的服務喔！ 

~都蘭手工麵包~

~南瓜核桃葡萄蛋糕麵包~

麵包??蛋糕??傻傻分不清楚@@ 吃起來有點像馬芬蛋糕的口感，一款香氣十足，略帶甜味的蛋糕麵包，大大滿足了海豚的味蕾。

以南瓜醬和超多核桃、葡萄為主，搭配杏仁片、澳洲奶油、鮮雞蛋、鮮奶，再用美國肉桂粉、丁香粉等自然香料提味。

肉桂粉的獨特香氣，加上核桃與葡萄的甜味，是下午茶首選的好食物^^ 

~肉桂核桃葡萄麵包~

肉桂麵包用料很實在，每一口都吃的到核桃與葡萄乾，是個甜而不膩的麵包。

第一口咬下時，肉桂粉獨有的嗆辣味讓人有點震驚，接著核桃與葡萄的香味出來後，這個麵包海豚很愛，加上麵包表面的糖粒，吃起來甜卻不會膩口，要不是切塊放好，大概可以把一條麵包吃完吧！ 

 ~超級麵包~

超級麵包之所以稱為超級，是因為用料高達42種食材，包含有高粱、芡實、黑米、糙米、小米、碎玉米、燕麥、蕎麥、大麥、小麥、紅薏仁、紅豆、綠豆、黑豆、黑芝麻等說不清楚的食材。

喜愛自然養生的朋友們，應該會對這個麵包頗感興趣，不甜不鹹的麵包吃起來有自然的穀物香味。

除了搭配店家自製的義式醬料，海豚最常的吃法就是配個荷包蛋吧！哈哈！完全當吐司來吃。

~純全麥麵包~

100%由全麥麵粉製作而成的全麥麵包，並不是天天出爐喔！要買他得要碰碰運氣。

札實的麵包一咬下就是濃厚的全麥香味，有嚼勁的全麥麵包一樣不甜不鹹的，可以單吃，也可以搭配醬料讓美味更上一層樓。

~全麥雜糧麵包(奶蛋素)-~

這款麵包有全麥、胚芽、麩皮、雞蛋、鮮奶、核桃、葡萄、南瓜子、枸杞、葵花子、蜂蜜等食材製成。

相較於單調的全麥麵包，這個加了雜糧的麵包微甜，也是海豚喜歡的一款麵包，吃起來口感很豐富，越嚼越香啊！

~青醬黑橄欖麵包(五辛素)~

以松子羅勒青醬為主、搭配西班牙的黑橄欖和海鹽烘乾的聖女番茄。

口味是淡淡的鹹和滿滿的青醬香氣。

因為麵包屬於五辛素，海豚就無緣品嚐囉！上述介紹是來自馬利諾廚房的簡介。

都蘭手工麵包，除了青醬黑橄欖，海豚大概都吃過一輪了。

最喜歡的還是偏甜的口味，肉桂核桃麵包和肉桂葡萄蛋糕麵包，兩款口味可以讓我一口接一口的吃不停。

吃了這家的麵包之後，海豚發現好像會上癮，其他麵包似乎都看不上眼了！呵呵！還真是糟糕啊！

來東河旅遊時，記得來品嘗這個會讓人上癮的美味麵包唷！

~好吃麵包哪裡買???~

地址：台東縣東河鄉都蘭村436-3號 (台11線145K)

營業時間：09:00~18:30 (麵包天天新鮮出爐喔!!!!)

電話：(089)531-848／0955-561-772

網路訂購資訊：FB(馬利諾廚房)／LINE(mk2009)